Tamanho do mercado de barras de chocolate de alfarroba vegana, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (isolado de soro de leite, isolado de leite, caseína e outros), por aplicação (supermercado, loja de conveniência, vendas online e outros), previsão regional para 2032

Atualizado em: 29 April 2024

Visão geral do relatório de barras de chocolate de alfarroba vegana

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O tamanho global do mercado de barras de chocolate de alfarroba vegana foi de US$ 212,4 milhões em 2022 e o mercado deve atingir 783,1 milhões até 2032, exibindo um CAGR de 14,2% durante o período de previsão.

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado de barras de chocolate veganas de alfarroba enfrentando uma demanda menor do que o previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O aumento repentino do CAGR pode ser atribuído ao crescimento do mercado e ao retorno da demanda aos níveis pré-pandêmicos assim que a pandemia acabar.

As barras de chocolate de alfarroba veganas são um tipo de confeitaria feita sem o uso de ingredientes de origem animal, o que as torna adequadas para pessoas que seguem uma dieta vegana. A alfarroba é frequentemente usada como substituto do chocolate tradicional à base de cacau em receitas veganas. Provém da alfarrobeira e tem um sabor naturalmente doce, o que significa que é necessário menos açúcar adicionado para obter um sabor doce.

Essas barras atendem a consumidores veganos, sensíveis a alérgenos e preocupados com a saúde que buscam sabores exclusivos e ingredientes éticos. Com foco em componentes vegetais, naturais e orgânicos, o mercado oferece uma gama de sabores e variações, muitas vezes apelando para aqueles interessados ​​em sustentabilidade ambiental e escolhas alimentares alternativas. Além disso, o mercado é fragmentado por tipo, por aplicação e por expansão regional do mercado. Em relação ao tipo, isolado de soro de leite, isolado de leite e caseína são os tipos de chocolate mais prevalentes. Enquanto supermercados, lojas de conveniência e vendas on-line são o principal segmento de aplicação para alimentar a demanda por chocolate no mercado.

Impacto da COVID-19: a pandemia destruiu o crescimento da indústria alimentícia 

O mercado de barras de chocolate com alfarroba foi drasticamente atingido pela COVID-19, pois impactou vários aspectos do mercado. Em primeiro lugar, as restrições de bloqueio encerraram unidades de produção de várias indústrias, incluindo alimentos e bebidas, e restringiram as cadeias de abastecimento de ingredientes utilizados no chocolate vegano de alfarroba. Em segundo lugar, as incertezas económicas causadas pela pandemia também afectaram os hábitos de consumo dos consumidores. Como resultado, alguns consumidores foram mais cautelosos em relação aos gastos discricionários, o que impactou as vendas. No entanto, este surto de coronavírus alterou as prioridades dos consumidores, com alguns a concentrarem-se mais na saúde, no bem-estar e nas escolhas sustentáveis. Consequentemente, isto criou oportunidades para produtos alimentares veganos e alternativos, como barras de chocolate de alfarroba, que deverão ganhar maior procura nos próximos anos e contribuirão para o crescimento do mercado.

Últimas tendências

"Tendência de ingredientes funcionais e texturas inovadoras expandem o escopo do mercado"

O mercado tem experimentado um crescimento exponencial nos últimos anos devido aos principais fatores impulsionadores e às constantes tendências e desenvolvimentos emergentes, como a crescente demanda por chocolates com benefícios funcionais adicionais, incluindo adaptógenos, probióticos e superalimentos, para alinhar a indulgência com o bem-estar , alimentam a demanda por esses chocolates. Além disso, a crescente procura por opções à base de plantas e produtos livres de alergénios comuns, como soja, lacticínios e frutos secos, o que se alinha com os mercados veganos e sensíveis a alergénios. Além disso, vários fabricantes estão introduzindo o produto para atender às necessidades e demandas específicas de nichos de consumidores. Ilustrativamente, em janeiro de 2020, Carobou deixou uma marca distinta com o lançamento do Aussie SharkBars, uma adição excepcional ao mundo da confeitaria vegana sob a renomada marca Aussie USA. Com um compromisso inabalável de oferecer sabor e qualidade incomparáveis, a Carobou atendeu ao desejo por uma delícia suntuosamente suave, luxuosamente rica e aveludada por meio de suas barras de alfarroba orgânicas certificadas pelo USDA. Essas barras notáveis ​​​​não atendiam apenas a paladares exigentes, mas também atendiam a necessidades dietéticas específicas, sendo veganas, não transgênicas, sem soja, sem glúten e, notavelmente, sem cafeína e teobromina. Assim, prevê-se que tais tendências e inovações de produção aumentem o crescimento do mercado de barras de chocolate veganas de alfarroba durante a previsão de 2022-2028.

Segmentação do mercado de barras de chocolate de alfarroba vegana

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• Análise por tipo

De acordo com o tipo, o mercado pode ser bifurcado em isolado de soro de leite, isolado de leite, caseína e outros.

• Por análise de aplicação

Com base na aplicação, o mercado pode ser dividido em supermercado, loja de conveniência, vendas online, entre outros.

Fatores determinantes

"A crescente inclinação para uma dieta vegana e baseada em vegetais aumenta o crescimento do mercado "

A crescente popularidade das dietas veganas e à base de vegetais é um dos principais fatores que impulsionam o aumento da demanda por produtos que se alinham com essas preferências alimentares. Como as barras de chocolate veganas com alfarroba são uma opção atraente para quem busca alternativas livres de crueldade, contribuem para o crescimento do mercado.

"Aumentar a conscientização sobre saúde e alérgenos aumenta a demanda por chocolates de alfarroba"

O aumento das alergias e sensibilidades alimentares é um fator-chave significativo que leva os consumidores a procurar opções livres de alérgenos. Como resultado, as barras de chocolate veganas com alfarroba, que muitas vezes não contêm alérgenos comuns, como laticínios e nozes, atendem a essa demanda crescente. Junto com isso, os consumidores preocupados com a saúde são atraídos pelos potenciais benefícios da alfarroba para a saúde, tanto pelo seu menor teor de açúcar quanto pelas potenciais propriedades antioxidantes. Isto alinha-se com a tendência de procura de indulgências mais saudáveis, influenciando a procura destes chocolates de alfarroba.

Fatores de restrição

"Diferenças de sabor e textura e conhecimento limitado podem limitar a expansão do mercado"

A alfarroba tem sabor e textura distintos em comparação ao chocolate tradicional à base de cacau. Alguns consumidores podem achar o sabor desconhecido ou menos satisfatório, o que pode limitar o seu apelo generalizado. Além disso, a alfarroba é menos conhecida do que o chocolate à base de cacau, e alguns consumidores podem não estar familiarizados com o seu sabor, benefícios ou disponibilidade. Portanto, o conhecimento limitado e as diferentes texturas de teste podem impedir o crescimento do mercado.

Insights regionais do mercado de barras de chocolate de alfarroba vegana

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"A América do Norte domina o mercado devido a uma grande população preocupada com a saúde"

De acordo com uma análise de mercado, a América do Norte, especificamente os EUA, é de fato uma região significativa no mercado de alimentos veganos e alternativos, incluindo chocolates à base de plantas semelhantes às barras de chocolate veganas de alfarroba. Os EUA desempenham um papel vital na liderança do mercado devido a uma grande população de consumidores preocupados com a saúde, veganos e indivíduos que procuram opções dietéticas alternativas, o que contribui para o crescimento do mercado para tais produtos.

Principais participantes do setor

"Os principais participantes se esforçam para atingir nichos de mercado para alcançar consumidores potenciais"

Os principais participantes do mercado exercem influência impulsionando a inovação, oferecendo uma gama diversificada de produtos, mantendo a garantia de qualidade, praticando o fornecimento ético e implementando estratégias de marketing eficazes. Através de fortes redes de distribuição, parcerias e esforços de educação do consumidor, expandem a acessibilidade e visam nichos de mercado, incluindo consumidores preocupados com a saúde, veganos e sensíveis aos alergénios. Além disso, a incorporação de feedback, o alcance global e o envolvimento com os consumidores solidificam ainda mais a fidelidade à marca e estimulam o crescimento do mercado, moldando as percepções dos consumidores e impulsionando a procura. Com a ajuda disso, as três principais empresas detêm a maior parte do mercado de barras de chocolate veganas de alfarroba e geram a maior receita no mercado global.

Lista de participantes do mercado perfilados

• Naturel
• Nestlé
• Coca-Cola
• Moinhos Gerais
• Alter Eco
• Chocolove
• Missy J's
• Chocolates D&D
• Troca igualitária
• A alimentação evoluiu
• Kellogg's
• Promax Nutrição
• Téo Chocolate
• Casa da Alfarroba
• Chocolate Taza
• Alimentos básicos
• Marcas Panos
• Bom dia
• Chocolate tipográfico
• A cozinha da alfarroba
• Cozinha Hu

Cobertura do relatório

Este relatório define o mercado de barras de chocolate veganas de alfarroba. Ele enfatiza o valor de mercado, o CAGR esperado e o valor em dólares durante o período de previsão, antes e depois do impacto das restrições da pandemia COVID-19 no mercado internacional, e como a indústria vai virar a esquina também é afirmado no relatório . O relatório fornece dados de mercado significativos com seu tipo de produto e aplicações de produtos, detalhes de uso final e uma ideia do crescimento do mercado no futuro. Este relatório também fornece uma compreensão das tendências e desenvolvimentos crescentes do mercado e seus efeitos sobre o crescimento do mercado, fatores impulsionadores juntamente com fatores restritivos que impactam a dinâmica do mercado. Junto com isso, a região líder, os principais players do mercado e suas táticas para vencer a concorrência de mercado, políticas sustentáveis, sua colaboração, fusões, perfil das empresas, receitas de anos anteriores, lucros e perdas e posição de mercado com base em seus valor das ações no mercado, também são explicados no relatório.